Lo se . . . me encanta el queso de cabra y soy muy pesada con la mezcla dulce-saldo, que se le va a hacer, cada uno tiene sus defectos ! ! !
Pero las cosas como son, están buenisisisimas . . .
17 diciembre 2012
12 diciembre 2012
CUMPLEBLOG Y . . . LA MEJOR TARTA DE QUESO DEL MUNDO MUNDIAL
Un año ya ! ! !
Y para celebrarlo y también el cumple de mi padre, he hecho . . . LA TARTA DE QUESO.
Si, si y con mayúsculas . . . es la TARTA DE QUESO más impresionante que he probado.
Es una New York Cheesecake a la que tenía echado el ojo desde hacía tiempo, pero no me había decidido a hacerla hasta el otro día . . . error, pero nunca es tarde ! ! !
Es una New York Cheesecake a la que tenía echado el ojo desde hacía tiempo, pero no me había decidido a hacerla hasta el otro día . . . error, pero nunca es tarde ! ! !
La he tomado prestada de La Receta de la Felicidad, un blog supercreativo, con fotos que ya me guataría a mí, que sigo habitualmente y que no te deja indiferente, no dejéis de visitarlo ! ! !
Necesitamos . . .
05 diciembre 2012
UNA TARTA . . . HECHA REGALO
No me lo puedo creer . . . por fin tengo un huequito para dedicarle a mi blog, que difícil es con tantas cosas por hacer y tan poco tiempo ! ! !
Tenía muchas ganas de hacer esta tarta tan vistosa, aunque voy a confesar que tenía mis dudas de que fuese a quedar bien.
En realidad es mucho más sencillo de lo que parece, necesitamos . . .
1 Bizcocho de Vainilla (cantidades adaptadas para 4 huevos en molde de 20cm de diámetro)
1 Bizcocho de Vainilla igual que el anterior al que he añadido 200gr de cocholate postres fundido.
Ganache de cocholate negro
Almíbar de Vainilla
Fondant y Buttercream de Vainilla coloreado para decorar
En realidad es mucho más sencillo de lo que parece, necesitamos . . .
1 Bizcocho de Vainilla (cantidades adaptadas para 4 huevos en molde de 20cm de diámetro)
1 Bizcocho de Vainilla igual que el anterior al que he añadido 200gr de cocholate postres fundido.
Ganache de cocholate negro
Almíbar de Vainilla
Fondant y Buttercream de Vainilla coloreado para decorar
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