MUFFINS DE ARÁNDANOS CON CREMA DE QUESO . . . FRUTO DE UN ATRACO A ZARPA ARMADA ! ! !

Me habéis pillado con las Zarpas en . . . los Muffins ! ! !

Y es que esta receta que hoy os traigo es fruto de un atraco a zarpa armada, jajaja, vamos que se la he birlado de su blog a Paula de Con las Zarpas en la Masa y ahora ya es míaaaaaaaa.

Puede que muchos de vosotros no tengáis ni idea de lo que os estoy hablando . . . muy sencillo, participo en el reto que Conchy de Gastro Andalusí nos ha propuesto a los blogger gastronómicos y este mes ha tocado asaltar el blog de Paula.

ARBOLITO DE CHUCHES

¿Habéis visto que frutos tan curiosos me ha dado mi arbolito?
Algunos, ya maduros, han caído al suelo . . .

Es muy gratificante verlo lucir tan bonito porque no soy yo muy de plantitas, normalmente se me chuchurren enseguida, no me doy maña con ellas . . . milagrosamente, esto ha cambiado al descubrir una especie autóctona para hábitat churretoso, no necesita ser regada y da unos frutos de colores dulces cual gominolas de azúcar, jajaja.

MACARONS SEGUNDO INTENTO . . . Y SIN ALMENDRA ! ! !

Si . . . ya lo se . . . dije que publicaría el Sábado y han pasado unos cuantos días desde entonces, pido disculpas por el retraso, a veces hay circunstancias que uno no puede controlar y este ha sido uno de esos casos.

Con todo el jaleo que he tenido, he estado un poco apartada de la blogosfera y no he podido visitaros demasiado . . . a ver si poco a poco mi vida vuelve a la normalidad.

De momento, voy a ver si os compenso la espera con estos fantásticos macarons sin almendra . . . si, si, habéis leído bien, sin almendra ! ! !

Después de Mi Primer Intento con los macarons, he querido probar con la segunda parte, que aunque dicen que nunca fueron buenas, en este caso os aseguro que no se cumple la regla . . . están de vicio ! ! !

HOJALDRE DE CREMA CON ARÁNDANOS Y NUECES

No os podéis imaginar la polémica que se crea en casa de mis padres cada vez que llevo una de mis dulces creaciones . . . me cuesta horrores que el bigotes (mi padre) dé el visto bueno a algo de lo que hago ! ! !

La mayoría de los que me rodean están deseando catar alguno de mis inventos . . . y hay que ver lo bueno que les está todo ! ! !

Pero el bigotes es muy tradicional . . . por mucho que le tiente con SuperTartas, a él lo sacas de sus pasteles de moniato, sus magdalenas y sus panellets de toda la vida y sólo lo puedes conquistar con una cosa . . . un buen hojaldre de crema pastelera, nunca falla ! ! !

Así que le he querido dar un respiro al hombre después de tanta repostería creativa y de los últimos Macarons (casi me cuestan una pelea cuando intentó quitarles el azuquita de fuera), para que disfrutase de un dulcete de los que si se come gustosamente.

SÁNDWICH THINS DE TERNERA CON BRIE, FRAMBUESA, RÚCULA Y ESPINACAS

Mi hermanita se ha lucido con el nombre . . . no me digáis que no entran ganas de comerte hasta la última letra, jajaja ! ! !

He tenido que recurrir a la experta creativa porque no me daba pá más el coco, eso si, la receta es mía . . . sólo míííííííiííííííííiaaaaaaaaaaaaaa.

¿Quién dijo que un aperitivo no puede ser sano?