25 febrero 2014

BUÑUELOS



Hace unas semanas recibí un curioso mensaje al Formulario de Contacto.
Una chica, Rocío, me preguntaba si yo tenía en mi poder una buena receta de Buñuelos... su madre dejó entre sus pertenencias una buñolera, pero desgraciadamente no contaba con la receta que tantas tardes había amenizado sus merendolas de niña.

Espera, rebobina... ¿Buño qué? En mi pueblo siempre se han hecho los buñuelos con las manos ¿Y me dices que existe un instrumento para hacerlos?
Eso tengo yo que verlo: imágenes de Google (San Google de nuevo) "BUÑOLERA"


23 febrero 2014

BIZCOCHO DE PERA Y CANELA



Volviendo a lo básico... así es como titula esta Jerezana al bizcocho que he tomado prestado de su cocina "Al Calor del Horno"  y razón no le falta, es un básico y, como tal, no puede faltar en recetario que se precie... y en el mío ya se estaba haciendo de rogar.


18 febrero 2014

MUFFIN DE COCHOLATE XXL



Lo compré con la esperanza de que luciera en alguno de mis decorados fotoblogueros, era simple y un tanto soso, pero debidamente maqueado podría servir... un encajito mono, un lazo o junto a un Pompón y podría rellenar con éxito mis dulces decorados, así que no dudé en echarlo al carro... sí, el carro de Ikea nuevamente, mi chico ya me deja por imposible :-(

Al llegar a casa, sin saber cual sería su ubicación definitiva (un día me quedaré yo fuera de la casa para meter todo lo que compro), lo puse temporalmente junto al televisor de la cocina... allí estaba, inútil y solitario esperando su momento de gloria... eso o ser bajado al sótano con el resto de cositas que sólo sirven una vez para rellenar alguna foto.


12 febrero 2014

DÍSELO CON MACARONS



Sí, lo se... dije que no celebro San Valentín, pero confieso que el rollito este moña romanticón que circula por la blogosfera ha sacado mi lado más sensiblero y ya puestos a decir Te Quiero, no se me ocurre mejor manera que de forma dulce y delicada, tanto ¡como un macaron!

No ha sido tarea fácil, que después de Mi Primer Intento y el éxito del Segundo, he sufrido varios contratiempos por hacer alarde de mi buena práctica y confieso que algunas tandas han acabado en el cubo de mi basura mientras, al otro lado del cubo, yo los miraba con carita de perrillo lastimoso diciéndoles adiós.
Queriendo remediar este desastre, ha sido inevitable hacer un estudio exhaustivo de estos problemáticos bocaditos.


09 febrero 2014

COCHOLATINAS DE TOFFE Y MIEL



Que no, que no... de verdad, que no soy de las que celebran el día de los enamorados, pero tengo que reconocer que una cenita con un buen vino y, por supuesto, algún postrecillo es de los pequeños detalles que conquista a mi chico cualquier día del año, así que no he querido dejar de hacer alguna propuesta San Valentinera y este año me he unido a la furia bloguera con estas cocholatinas rellenas fáciles y resultonas.


04 febrero 2014

SERVILLETAS POMPÓN



Pero cómo me gustan los pompones... ¡son tan monos!
Me gustan de papel de seda, de papel de arroz, lisos, estampados, de colores vivos o pálidos... me gustan todos, pero como más me gustan es hechos con servilletas de papel, porque así, además de quedar monísimos en tu mesa soportando los cubiertos, podemos usarlos para limpiarnos los churretes después de haber degustado ricas viandas.