03 abril 2013

BARRITAS CRUJIENTES 2 COCHOLATES




El cocholate . . . ingrediente indispensable que nunca debe faltar en tu despensa.

Blanco, negro, con leche . . . sólo o combinado, con frutos secos, pasas, con cereales . . .

Cualquier opción es siempre un bocado que te hace olvidar, por un instante, todo aquello que ronda por tu cabecita y que te nubla el pensamiento . . . se podría decir entonces que tiene propiedades clarificantes mentales ? ? ?

Ufff ! ! !
Pues creo que estoy pasando un momento de confusión . . . un trocito de cocholate ? ? ?

Pues que sea de 2 colores . . . y que tenga cereales ! ! !







Receta adaptada del libro "Recetas básicas de Chocolate" (Ed. Grijalbo)

BARRITAS CRUJIENTES 2 COCHOLATES
  • 300 gr Cocholate con Leche
  • 150 gr Cocholate Blanco
  • 20 gr Cereales de Arroz Inflado
  • Molde rectangular de Silicona aproximadamente 10x15cm



Se derrite la mitad del cocholate con leche en el microondas o al baño maría.

Yo uso el microondas, potencia media, en intervalos de 30 segundos para vigilar que no se queme el cocholate y moviéndolo hasta que esté completamente fundido.

Se vierte sobre el molde que vayamos a usar y se mete en el frigorífico durante unos minutos.

El molde no necesariamente tiene que ser de silicona, ni tener esas medidas, pero ten en cuenta que tiene que ser fácilmente desmoldable y que si usas uno más grande, tienes que aumentar las cantidades de cocholate o te quedarán las capas muy finas.

Derretimos el cocholate blanco y se mezcla con los cereales.

Esta mezcla se vierte sobre el molde, encima del cocholate con leche que estará semisólido y se vuelve a meter en el frigorífico.

Se derrite la otra mitad del cocholate con leche y se vierte en el molde, sobre la capa crujiente de cocholate blanco.

Se mete en el frigorífico hasta que esté completamente solidificado.

Se desmolda y se corta en barritas antes de servir.




No puede ser más facilito, no ? ? ?



Con esta entrada participo en la Fiesta de Enlaces de Personalización de Blogs

24 comentarios:

  1. que bueno, habrá que intentar hacerlo.


    muchos besos.

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  2. Estas barritas son alucinantes!!!! Si las preparo, en casa me hacen un monumento!!
    Me encantan tus recetas y las fotos son buenisimas.
    Hace falta que te aclare que me quedo para acompañarte?

    bss

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    1. Me acabas de subir la moral!!!
      Gracias por acompañarme en esta andadura bloguera...yo también te acompañare a ti, jaja.
      Besos

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  3. Hola! Que preciosidad de blog! Te he conocido a través de la fiesta de enlaces, y te sigo desde ya! Te dejo el enlace de mi blog!
    Un besito

    http://miscupcakesyyo.blogspot.com.es/

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    1. Gracias...yo tambien te sigoooooooo.
      Besos.

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  4. Me ha encantado tu blog, y tus recetass. Yo también empiezo a leer las cartas por los postres..ja,ja..
    Me quedo por aquí, me hago seguidora.

    Te dejo el enlace de mi blog, por si quieres pasarte.
    Un beso,
    Marta
    laalacenademarta.blogspot.es

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  5. Wapa!! Tienes un blog muy chulo!! A mi también me encanta el chocolate!! Un beso!!

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  6. Gracias chicas y ... bienvenidas!!!

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  7. Que buenas te han quedado Raquel! Encantada de conocer tu blog, gracias por visitar el mio por aqui me quedo. Un biquiño

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  8. Ya estoy por aquí!!! Pero que pinta las barritas y eso de que sean crujientes...quiero unaaaaa!!!! Las torrijas también pintan increíblemente ricas! Madre mía la fiesta que hacia yo ahora mismo con ellas para la merienda! Un beso!

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  9. Que barritas tan ricas, tienen una pinta estupenda.
    Acabo de conocer tu blog y me gusta, me quedo como seguidora y te invito a visitar mi blog.
    Besos
    Cocinando con Montse

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    1. Gracias Montse, me alegro que te hayan gustado.

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  10. Hola muchas gracias por ir a mi blog así tengo la suerte de conocer el tuyo que me parece fantástico estas barritas son una delicia y estas torrijas que hay aqui debajo unhmmmmm quitan el sentido maravillosas a si que me quedo por aqui de seguidora
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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    1. Pues aquí La churretosa encantada de que te quedes por estos lares...bienvenida!!! Besos

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  11. hola! acabo de encontrar tu blog y me encanto! te sigo! :)
    no sabia en que receta comentar porque todas tienen una pinta!! me decidí por esta porque se ve re rico el chocolate y super fácil! :D

    ya que estoy te invito a mi blog a ver que te parece :)

    Un saludo desde Uruguay!

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  12. Tiene una pinta de miedo este chocolate o turrón de chocolate, supongo que para hacer unos bombones también quedaría estupendo

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  13. Acabo de aterrizar en tu blog y me ha encantado! :D Me ha enamorado saber pq tu blog se llama churretes con chocolate! XD
    La verdad es que con recetas que tengan chocolate es dificil acabar sin algun churrete, hahaha
    Besos ^^

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    1. Y lo ricos que están esos churretes!!!
      Gracias Laia. Besos

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  14. Hola!! Acabamos de encontrar tu blog y te seguimos desde ahora! :D Ojalá que también te guste nuestro espacio!! Un abrazo fuerte! :) www.melodiasporescrito.com

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    1. Guauuuuu...Bienvenidas, enseguida me paso por allí!!!
      Besos

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  15. Buenas, buenas, buenas...
    Elena

    http://mrmlada.blogspot.com

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Me hace mucha ilusión cada uno de vuestros comentarios.
Bienvenidos al Club de los Churretos@s!!!
Besos.

Raquel