29 abril 2012

UNA TARTA BONITA

Todavía estoy en shock ! ! !

Mi hermanita pequeña . . . bueno, si, es la única que tengo . . . vale, ya no es tan pequeña, el caso es que había enseñado mis creaciones a la chica de un bar al que ella suele ir.




Por lo visto le habían gustado tanto que quería que le hiciese una tarta para sorprender a su marido.

Hasta ahora todo normal, no ? ? ?

Le dije a mi hermana que no se preocupara que me dijese de que la quería y yo se la hacía.

Es entonces cuando vino lo bueno, ella quería . . . una Tarta Bonita.

Uffff, me quedé muerta . . . eso de bonita es tan relativo . . . el libro de los gustos está en blanco ! ! !

Y si lo que para mi era bonito a ella le resultaba un horror ? ? ?

28 abril 2012

TARTA ESCUDO REAL MADRID

El otro día llegué al trabajo y mi compi me dijo . . . Raquel se que esto es un atraco a mano armada, pero sería posible que me hicieras para mañana una tartita pa mi niño ? ? ?

Lo primero que pensé fue . . . imposible, no tengo tiempo material, pero después le pregunté . . . de que sería ? ? ?

Cuando me dijo que del escudo del Real Madrid tuve que preguntar si es redondo, porque yo de fútbol ando más bien justita en conocimientos, y al decirme que sí respiré y contesté . . . entonces a lo mejor estamos salvados porque tengo un bizcocho congelado que me podría servir ! ! !
Dicho y hecho.




Cuando horneo ya nunca dejo el horno vacío, lo lleno con todos los moldes que caben y así no desperdicio tanta electricidad, después congelo los bizcochos que no necesito y listo.

25 abril 2012

TARTA MÚSICO DE LA BANDA





Hace unos días estuvo en casa para celebrar su cumpleaños con nosotros mi tío Hilario.

Es el hermano pequeño de mi padre y, desde hace algún tiempo, el encargado de llevar el estandarte de la banda de música de La Carlota.

Si, si . . . habéis leído bien.

Mi primo toca la trompeta y mi tío dice que ya no tiene ni edad, ni pulmones para tocar, así que lleva el estandarte.




A mi me hace mucha gracia porque enseña sus fotos de la banda muy orgulloso y está muy guapo vestido de músico, jejeje.

Además a mi abuela le hace ilusión aunque no se lo diga.

20 abril 2012

JUEVES LOCO

Hace ya tiempo que tenía ganas de una tarde de compras, me gusta más ir acompañada, pero . . . si no puede ser tampoco voy a dejar de ir, jeje.

El caso es que el Jueves de la semana pasada cuadró la cosa . . . mi chico no estaba en casa y me quedé con una compañera a comer después del trabajo.



Tenía que comprar unos regalitos, así que de vuelta a casa me pasé por un centro comercial, pero en el que me cogía de camino no podía encontrar "La Loja del Gato Preto" . . .  me encanta esa tienda ! ! !

Hacía mucho tiempo que no iba, así que me desvié un poquito, 20 km de nada, a otro centro comercial para poder echarle un vistazo.

Cuando entré a la tienda, primero di una vuelta de reconocimiento . . . cortinas, cojines, lámparas . . . poca cosa, jeje.

Seguimos con utensilios de baño . . . nada interesante, hasta que por fín . . . utensilios de cocina ! ! !

18 abril 2012

TARTA DE ZANAHORIA

Ñam, ñam, ñam . . . a las ricas y dulces zanahorias de temporada ! ! !

Como cada año en esta época mi casa se inunda de color naranja . . . empieza la recolecta de zanahorias en el campo y es el mejor momento para hincarle el diente a este rico alimento de nuestra tierra.

Crudas, aliñadas, en ensaladas, para sofritos, purés y cómo no . . . para los más dulces manjares ! ! !




Tengo pendiente hacer una tarta de zanahoria de queso que he visto en el Blog de Bea, pero mientras me decido he ido a lo seguro y he hecho la de siempre.

Suave y con ese toque de cocholate que . . . mmmmm ! ! !

CUPCAKES SUPERCOCHOLATEADAS



El post de Alma de Objetivo: Cupcake Perfecto del pasado Miércoles Santo me dejó tan impresionada que tardé aproximadamente 4 horas en ponerme manos a la obra.

Siento comunicaros que no me decepcionaron, y digo que lo siento porque si no hubiesen estado tan ricas no me hubiese hincado 2, una detrás de otra . . . definitivamente la Semana Santa no ha sido compatible con la dieta, jejeje.




Para los más cocholateros ! ! !

Una explosión de sabor ! ! !

Con el permiso de su creadora . . . os digo lo que necesitáis.

10 abril 2012

BUTTERCREAM SUPERCOCHOLATEADO

Supercocholateado y bueno, bueno, buenisisimo . . . hasta decir basta ! ! !




Cuando vi la entrada de Alma de Objetivo: Cupcake Perfecto no me pude resistir . . . Tenía que hacer yo misma esos cupcakes que engordaban con sólo mirarlos.

La buttercream está increible, estoy segura que la repetiré.

He modificado un poco las cantidades que ha usado Alma, os digo cómo lo he hecho.


BUTTERCREAM DE VAINILLA

La receta es de Megasilvita pero adaptada a los ingredientes de mi despensa . . .




Es un relleno ligero y muy rico.

Lo he usado en un Bizcocho de Vainilla, alternándolo con ganache de cocholate blanco, para suabizarlo y que no fuese demasiado dulce.

El resultado ha sido . . . buenisisimo ! ! !

Os dejo los ingredientes que yo he usado.


03 abril 2012

TORRIJAS DE MAMÁ

Es la primera vez que le meto mano a las torrijas y el mérito no es mio . . . yo solo he sido la pinche ! ! !

Hoy la cocinera ha sido mamá.




Nunca me he preocupado de cómo se hacían las torrijas porque siempre las ha hecho mi madre, le salen muy ricas y nunca he tenido necesidad de hacerlas yo.

Pero algunas seguidoras de facebook me han pedido la receta y cuando mamá ha llegado con el pan especial torrijas he visto la oportunidad de enseñaros de la maestra.

Os voy a contar un secreto . . . mi madre es una fantástica cocinera, le sale todo rico, rico, pero son pocas las veces que podemos disfrutar de sus manjares, yo creo que lo hace queriendo . . . para que lo cojamos con más ganas, jejeje.

Lo que necesitáis para hacer este dulce típico de Semana Santa . . .

02 abril 2012

TARTA DE QUESO


El otro día nos invitó mi cuñada a cenar a su casa, por cierto que desde aquí aprovecho para decirle que cuando quiera puede repetir, jejeje . . . estaba todo muy rico.

Como no podía ser menos, la liberé de que hiciese el postre.





Cuando me puse manos a la obra ya era muy tarde, no me daba tiempo de entretenerme demasiado . . . me echaba humo la cabeza ! ! !

No se me ocurría nada que fuese rápido de hacer y que no necesitase reposo.

Cuando por fín me decidí a hacer una tarta de queso, de las clásicas de horno . . . catástrofe ! ! ! No tengo yogur natural.

BIZCOCHO DE VAINILLA



Todo un clásico . . . Este bizcocho sirve lo mismo para un roto que para un descosido ! ! !
Se puede comer tal cual . . . está muy rico, se puede rellenar y cubrir con cremas varias, desmenuzar para hacer Cake Pops o incluso es perfecto como base de tartas decoradas con fondant.

No se le puede pedir más ! ! !



01 abril 2012

TARTA MALETA DE VIAJE Y MALETÍN DE MÉDICO

Nuevo reto, ahora . . . 2 en 1 ! ! !

Cuando María me dijo lo que ella y su hermana querían regalar a sus padres por su cumpleaños me pareció una idea genial . . .

Qué mejor que una tarta personalizada para recordar el momento ? ? ?




La cuestión es que tenía que ser 2 en 1 porque iban a celebrar los 2 cumpleaños juntos.

La madre es una apasionada de los viajes, así que estaba claro . . . una maleta viajera para continuar trotando por el mundo.