RECETARIO

BÁSICOS

• BUTTERCREAM DE COCHOLATE CON AZÚCAR NORMAL
• CÓMO HACER VIRUTAS DE COCHOLATE
• MANTECA DE CERDO CASERA

BROWNIES

• BLONDIE CHEESECAKE CON CREMA DE MELOCOTÓN
• BROWNIE CON TOPPING DE PLÁTANO Y COCHOLATE BLANCO
• BROWNIE DE NUECES CON HELADO Y SALSA DE COCHOLATE
• BROWNIE DE NUECES CON TARTA DE QUESO Y CREMA DE FRUTOS ROJOS
• S´MORES BROWNIES

CAPRICHOS SALADOS

• BREUAS MORUNAS
• COUS COUS DE UVAS Y QUESO
• EMPANADA DE DÁTILES Y BACON
• EMPANAPIZZA
• ENSAIMADAS DE POLLO Y QUESO
• ENSALADA PROVOLONE
• GALLETAS DE ROQUE, BACON Y DÁTILES
• MONTAITO DE MORCILLA CON BERENJENA
• PAQUETITOS DE QUESO DE CABRA CON CONFITURA DE PIMIENTOS ROJOS
• PASTEL DE ATÚN
• SANDWICH TERNERA, BRIE Y BROTES VERDES
• TORTIPIZZA DE CHORIZO
• TOSTA DE FOIE CON MANZANA Y QUESO DE CABRA CARAMELIZADO
• TOSTA DE QUESO DE CABRA CON BACON, MANZANA Y FRUTOS SECOS

CON TRADICIÓN

• ALAJÚ
• BUÑUELOS
• CHURROS CON NUTELLA
• DULCE DE MEMBRILLO CON NUECES
• FLAN DE HUEVO Y LECHE DE CABRA
• PESTIÑOS CON AZÚCAR Y CANELA
• ROLLOS DE TORRIJA RELLENOS DE CREMA A LA NARANJA
• TORRIJAS CARAMELIZADAS
• TORRIJAS DE MAMÁ

CUPCAKES

• BLONDIE, TARTA DE QUESO Y CREMA DE LIMÓN
• CALABAZA Y ESPECIAS CON CREMA DE QUESO
• CHIPS AHOY ESTILO CHURRETOSA
• CUPCAKES SUPERCOCHOLATEADAS
• LIMÓN Y MERENGUE
• MANZANA Y CARAMELO
• PIÑA COLADA CON FRUTOS SECOS DE SAL Y MIEL
• RED VELVET CON FROSTING DE QUESO CREMA
• VAINILLA Y DULCE DE LECHE

DULCE Y SANO

• BIZCOCHO DE MANZANA SALUDABLE
• BROWNIE DE REMOLACHA Y NUECES
• COMPOTA DE MANZANA LIGHT

FRUTA

• COMPOTA DE MANZANA Y CASTAÑAS A LA SIDRA
• CRUMBLE DE GALLETAS CON GRANADA
• FRESAS AL DISARONNO
• FRESAS EN VINAGRE
• MANDARINAS CONFITADAS COCHOLATEADAS
• MANZANAS ASADAS
• PASTA DE CEREZAS

GALLETAS

• GALLETAS DANESAS DE MANTEQUILLA
• GALLETAS DEL PUEBLO
• GALLETITAS DE CHICHARRONES Y PIÑONES
• GALLETITAS DE ROQUE CON BACON Y DÁTILES
• GALLETONES DE AVELLANA CON CHIPS DE COCHOLATE BLANCO

IDEAS DULCES

• ARBOLITO DE CHUCHES
• BARRITAS CRUJIENTES DOS COCHOLATES
• BOCADOS DE LIMÓN Y CANELA
• BOLAS DE PALOMITAS CON TOFFEE
• BOMBONES DE COCHOLATE BLANCO RELLENOS DE TRUFA
• BOMBONES DE GELATINA DE FRESA
• BOMBONES INTENSOS DE ZANAHORIA Y COCO
• BROCHETAS DE NUBES CON COCHOLATE
• CAKE POPS HELADO
• CAKE POPS MICKEY MOUSE
• CAKE POPS PASO A PASO
• COCHOLATINAS DE TOFFE Y MIEL
• CROQUETAS DE COCHOLATE CON UN PAR DE GUINDILLAS
• GELATINA MULTICOLOR
• MINI MARS EN TEMPURA
• PIRULETAS DE OREO COCHOLATEADAS

LAYER CAKE

• BLONDIE CON GANACHE DE COCHOLATE NEGRO
• CARROT CAKE COCHOLATEADO
• COCHOLATE NEGRO Y CEREZAS
• COCHOLATE Y LIMÓN
• ESPECIADA DE ZANAHORIA Y NUECES CON CREMA DE QUESO
• GERMAN CHOCOLATE CAKE
• GUINNESS LAYER CAKE
• LIMÓN Y ARÁNDANOS
• NUECES, PLÁTANO Y COCHOLATE
• PEANUT CHOCOLATE LAYER CAKE
• PINEAPPLE UPSIDE-DOWN LAYER CAKE
• PINK MOUNT CREPES CON MOUSSE DE FRUTOS ROJOS
• PLÁTANO, PIÑA Y NUECES
• PROFITEROLES LAYER CAKE
• SUPER COCHOLATOSA EXTREM
• TERCIOPELO ROJO, FRESAS Y CREMA DE QUESO
• TIRAMISÚ

LEGADO TIERNO

• AGUARDENTADOS
• CRISTALINAS
• GALLETAS
• MAGDALENAS
• MANTECAOS
• MIGAS DULCES
• PASTELES DE MONIATO
• PANELLETS
• PANELLETS BONIATO
• PERRUNILLAS
• ROSQUILLAS DE LA ABUELA

MACARONS

• AVELLANA CON GANACHE DE COCHOLATE BLANCO
• CAPUCHINO
• LEMON MERINGUE MACARONS
• MACARONS CLÁSICOS CON GANACHE DE COCHOLATE
• MACARONS ESPECIADOS DE ZANAHORIA Y COCO
• MACARONS HAMBURGUESA
• MACARON SAN VALENTÍN
• VAINILLA Y MERMELADA DE FRESA EN FORMA DE NUBE

MERENDOLAS

• ARROZ CON LECHE Y CREMA QUEMADA
• BAKLAVA
• BIZCOCHO CON CANELA Y CREMA DE VAINILLA
• BIZCOCHO DE PERA Y CANELA
• BIZCOCHO DE VAINILLA
• BIZCOCHO LOTUS CON TROCITOS DE COCHOLATE BLANCO
• COQUITOS O SULTANAS
• HOJALDRE DE CREMA CON ARÁNDANOS Y NUECES
• MOUSSE DE CAFÉ CON LECHE CON MAGDALENAS DE LA ABUELA
• MUFFIN DE COCHOLATE XXL
• MUFFINS DE ARÁNDANOS CON CREMA DE QUESO
• PALMERAS DE COCHOLATE
• PASTAS DE ALMENDRA
• PLUM CAKE CON COCHOLATE A LA NARANJA
• ROLLO DE BIZCOCHO CON CREMA Y COCHOLATE

MERMELADAS

• CIRUELAS PASAS AL PEDRO JIMÉNEZ
• FRESA
• PIMIENTOS ROJOS
• TOMATE

MESAS DULCES

• BODA ALEJANDRO Y JUSTA

NAVIDAD

• GALETTE DE ROIS O GALLETA DE REYES
• MANTECAOS
• MAZAPANES
• POLVORONES COCHOLATOSOS
• POLVORONES DE ALMENDRA Y CANELA
• POLVORONES DE AVELLANA COCHOLATEADOS
• ROSCÓN DE REYES
• TURRÓN DE COCO
• TURRÓN DEL DURO

PASIÓN BONIATIL

• CAÑAS DE BONIATO
• MAKIS DE BONIATO
• PANELLETS BONIATO
• PASTELES DE MONIATO
• TEMPURA DE BATATA ESPECIADA

PASTA

• RAVIOLIS COCHOLATEADOS SOBRE CREMA DE NARANJA

SUSHI DULCE

• CÓMO HACER ARROZ PARA SUSHI
• MAKIS DE BONIATO
• MAKIS DE COCHOLATE A LA NARANJA
• MAKIS DE COCHOLATE BLANCO CON CEREZAS Y NUECES DE MACADAMIA
• MAKIS DE FERRERO Y NUTELLA
• MAKIS DE ROSQUILLA Y CREMA PASTELERA
• NIGIRI DE SANDIA CON INTERIOR DE COCHOLATE BLANCO Y WASABI
• URAMAKIS DE FRESA Y PLÁTANO EN DOS VERSIONES

TARTAS

• ALMENDRA Y TOCINO DE CIELO
• APPLE PIE
• ARROZ CON LECHE
• BANOFFEE CHEESECAKE
• COCHOLATE Y ALMENDRAS
• CREMOSA DE CAPUCHINO Y COCHOLATE BLANCO
• CREMOSA DE COCHOLATE BLANCO
• GALLETAS, COCO Y COCHOLATE
• GALLETAS, NATA Y COCHOLATE
• LEMON PIE
• LOTUS CHEESECAKE
• MACEDONIA Y BIZCOCHUELOS EXPRÉS
• MANZANA ESTILO CARMENCHU
• MANZANA FÁCIL
• MOUSSE DE CREMA CON GALLETAS DE CANELA
• MOUSSE DE FRESAS CON CORAZÓN DE LECHE CONDENSADA
• MOUSSE DE GALLETAS CON NUECES Y CARAMELO
• MOUSSE DE HIGOS SECOS AL PEDRO JIMÉNEZ
• MOUSSE DE LIMÓN
• MOUSSE DE TURRÓN DE JIJONA
• NEW YORK CHEESECAKE
• OBLEAS CON NUTELLA
• QUESADA FÁCIL
• QUESO FÁCIL
• TARTA DE QUESO BANDERA AMERICANA
• TATÍN DE MANZANA
• TIRAMISÚ
• ZANAHORIA, COCO Y GALLETAS