EMPANAPIZZA ? ? ?

Empana . . . qué ? ? ?

Ja,ja,ja . . . Empanapizza

Que no, que no me he vuelto loca, aunque tengo que confesar que ya falta menos . . .

Es un invento que salió del horno de mi cocina hace unos días.

Me sorprendió bastante el resultado, no se cómo no lo había hecho antes . . . eto ta de mueeeeeeettttteeee ! ! !

Te gusta el hojaldre ? ? ?
Te gustan las pizzas ? ? ?

Si la respuesta ha sido si a las 2 preguntas, sin duda esta receta te va a conquistar.

Necesitas . . .

• 2 Planchas de Hojaldre (yo refrigerado de Lidl)
• 1 Bote de Tomate Frito Casero
• Queso Havarti en lonchas
• Atún
• Bacon
• Fiambre de Pollo
• 1 Huevo
• Queso Mozzarella Rallado
• Orégano

Se estira una de las planchas de hojaldre con un rodillo y un poco de harina para que no se pegue a la superficie y se pone sobre una bandeja de horno con papel de hornear.

Sobre esta plancha de hojaldre se extiende una capa de tomate frito y se van poniendo encima el queso havarti, el atún, el bacon (previamente frito) y el fiambre de pollo o pavo cortado en tiras.

La cantidad que uses de estos ingredientes sólo depende de lo cargadita que quieras tu empanada, lo dejo a gusto del consumidor.

Se extiende la otra plancha de hojaldre y se pone sobre el relleno.
Se cierra la empanada por los bordes y se pincha la superficie con un tenedor.

Se unta el huevo batido por la superficie de la empanada, se echa el queso rallado y el orégano y se mete en el horno.

180º C hasta que esté doradito y listo ! ! !

Le hincamos el diente ? ? ?