POLVORONES DE AVELLANA COCHOLATEADOS

Navidad, Navidad, dulce Navidad (con musiquilla claro)... y sobre todo dulce, que va llegando el momento de ir metiendo las manos en la masa y hacer de las delicias navideñas el centro de nuestras mesas.

Yo voy haciendo ambiente, que me pilla el toro... que no falta nada y tengo que hacer acopio de dulcetes para los días venideros ¡que no llego!

Y, de momento, voy a ir abriendo boca con estos Polvorones Bombón... dicen los que me rodean ¡deliciosos! y a los que no deberíais perder la pista.

Por ponerles alguna peguita (peor que mi hermanita estoy oigan, jajaja), los haría un poco más grandes, más polvorón y menos cocholate, que a mi me encanta que se me llene la boca con el polvorón y ¡ni me atraganto ni ná!

CROQUETAS CHURRETOSAS DE COCHOLATE... ¡CON UN PAR DE GUINDILLAS!

No se si conocéis al Capitán Rábano, si no es así, con mucho gusto os lo presento... él es César y es el editor de todo lo que se cuece en el rincón culinario "Con un par de guindillas"

Además del despliegue de arte y salero con el que tiene a bien sorprendernos de forma frecuente, nuestro capitán tiene la extraña obsesión de croquetizar toda aquella receta que roba a blog amigo... os podéis imaginar cuando le tocó el turno a una servidora, jajaja, ardua tarea le tenía preparada el destino.
¿Cómo croquetizar una tarta? Y sí, croquetizar es exactamente lo que estáis pensando... ni más ni menos que ¡convertir en croqueta!

POLVORONES COCHOLATOSOS RECONSTRUIDOS... CUANDO MIRAS EL HORNO Y CUNDE EL PÁNICO

¡Esto no me puede estar pasando!
Es exactamente lo que pensé al mirar el horno y ver que mis polvorones cocholatosos estaban en punto de fusión, derretidos, esparcidos por la superficie del papel vegetal en tan sólo 6 minutos... ¿y se suponía tenían que estar 10 minutos?

Estas son las cosas que pasan cuando una intenta hacer "a su antojo" unos polvorones de cocholate, te arriesgas a que sea fracaso, pero lo peor de todo es que los había probado antes de hornearlos y ya estaban ricos, así que me negaba en rotundo a tirar la papilla que se había formando en el horno.

Se habían derretido al poner la manteca al calor, supongo que les faltaba harina, pero estaban tan ricos que decidí RECONSTRUIRLOS.

MACARONS SEGUNDO INTENTO . . . Y SIN ALMENDRA ! ! !

Si . . . ya lo se . . . dije que publicaría el Sábado y han pasado unos cuantos días desde entonces, pido disculpas por el retraso, a veces hay circunstancias que uno no puede controlar y este ha sido uno de esos casos.

Con todo el jaleo que he tenido, he estado un poco apartada de la blogosfera y no he podido visitaros demasiado . . . a ver si poco a poco mi vida vuelve a la normalidad.

De momento, voy a ver si os compenso la espera con estos fantásticos macarons sin almendra . . . si, si, habéis leído bien, sin almendra ! ! !

Después de Mi Primer Intento con los macarons, he querido probar con la segunda parte, que aunque dicen que nunca fueron buenas, en este caso os aseguro que no se cumple la regla . . . están de vicio ! ! !