05 junio 2013

BOMBONES INTENSOS DE ZANAHORIA Y COCO




Por fin . . .
Me ha costado, pero al final he encontrado el nuevo Cocholate Intenso Postres Nestlé . . . que ganas tenía de probarlo ! ! !
Y que mejor forma que dándole la despedida a la campaña zanahoriera de la provincia de Cádiz.




El relleno es similar al que uso en la Tarta de Zanahoria, es suave y ligera . . . si te gusta el coco, tienes que probarla.



BOMBONES INTENSOS DE ZANAHORIA Y COCO
(Para 14 unidades)
  • 70 gr Zanahoria Cocida
  • 35 gr Azúcar
  • 50 gr Coco Rallado
  • 1 Tableta de Cocholate Intenso Postres Nestlé
  • Molde para Bombones




Para Hacer los Bombones
Cocer la zanahoria ya pelada.
Todavía caliente, triturar 70 gr de la zanahoria y mezclar con el azúcar.
Añadir el coco rallado hasta conseguir una masa homogénea.

Derretir el cocholate en el micro o al baño maría y poner una cucharadita en cada hueco del molde, repartiéndolo también por las paredes con la ayuda de la cucharita.




Como ando corta de recursos en la chozita gaditana, he usado como molde uno para hacer cubitos de hielo, lo que tenía a mano, igual que mi compi Mª Carmen, que usó uno de estos moldes para hacer los Bocados de Limón y Canela . . . hay que agudizar el ingenio ! ! !

Esperar a que se solidifique el cocholate y rellenar con la masa de zanahoria y coco.
Encima, poner otra cucharadita de cocholate fundido y repartir bien, cubriendo la masa de zanahoria.
Esperar a que se solidifique y desmoldar.

Servir con un poco de coco rallado por encima.




Nos vemos pronto Churretos@s.

Besos.

Raquel.

34 comentarios:

  1. Ñam ñam! Seguro que desaparecen pronto!! Yo también he probado ese chocolate, es muuuuuy intenso!! :D

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  2. Respuestas
    1. Gracias Susana, ya hace tiempo que los hago y la verdad es que están muy ricos y son rapiditos de hacer.
      Besos.
      Raquel.

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  3. Muy originales Raquel, son una delicia y te han quedado preciosos!
    Un besito

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    1. Gracias Esmeralda...coge uno para el postre!!!
      Besos.
      Raquel.

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  4. Para comerse unos cuantos!! Que ricos, con ese chocolate negro por encima. Un besito!

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    1. Por encima, por debajo, por los lados...jajaja, Cocholate!!!
      Besos.
      Raquel.

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  5. Tienes un regalito en mi cocina,cuando puedas pasate!!:-)
    Besines!!!

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    1. Gracias Miriam, es un honor que hayas pensado en este humilde blog.
      Besos.
      Raquel.

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  6. Sólo con la pintaza que tienen, si los tuviésemos delante ya nos habríamos ventilado unos cuantos...¡Qué ricos!^^
    Un beso de miel!=)

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    1. Si yo pudiera comer a través de esta pantalla...jajaja.
      Besos.
      Raquel

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  7. ¡Wow, qué delicia y qué preciosidad! El chocolate me pierde... Musutxus

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  8. Tienen que estar riquisimos con eso chocolae intenso, madre mia con lo que me gusta el chocolate negro, mientras más negro mejor.
    Besos. Lola

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  9. Hola guapa, vengo a saludarte y me encuentro con estos bocaditos. Me gustan así, artesanales, que le falte el chocolate, así como informales.
    Serán para viciosas como yo.
    Un beso.
    Me quedo a oler más recetas tuyas.

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    1. Pues bienvenida!!!
      Me alegro que te quedes por aquí...
      Besos.
      Raquel.

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  10. Que buena pinta!Además de que son super originales.Me animaré a prepararlos con chocolate blanco.
    Un beso!
    Noemi de Merengue y Frambuesa

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    1. ...Cocholate blanco!!!
      Me encanta tu idea!!!
      Besos.
      Raquel.

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  11. Wowwww tienen que estar riquisimos!!!. Yo hacia hace mucho una tarta de zanahoria y coco con cobertura de chocolate espectacular. HAce mucho que no la preparo y me has recordado mucho la receta. Que ricos!
    Yo tampoco conocia tu blog y ha sido un placer. Tienes cosas bien ricas.... ese brownie con platano Mmmmm

    Besos

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    1. Gracias Beatriz, todo un honor que te pases por mi coicna!!!
      Besos.

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  12. Madre mia Raquel!! que pinta tienen!! entran ganas de incarle el diente eh?
    encima la combinación coco-chocolate-zanahoria es buenisima!
    Me encanta wapi!
    un besazo!

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    1. Ester sin duda la combinación no falla, está de rechupete.
      Besos.
      Raquel

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  13. ohhhhhhhhhh que delicia me encanta a ver si los hago mi madre hacia una tarta parecida que me encantaba te quedo delicioso
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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    1. Siiii, la tarta también está super buena Belen, me encantan las 2 versiones, bueno a mi es que un dulcete me pierde!!!
      Besos.
      Raquel

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  14. Esto tiene que estar de pecado. La combinación zanahoria-coco me gusta muchísimo y me ha recordado a un pastel que publicó Yolanda de Cocido de sopa hace ya tiempo en su blog. Por aquel entonces no era algo que me hubiera planteado pero ahora que ya he probado estos dos ingredientes juntos se cómo deben de estar tus bombones. De "muedte"!

    Bss

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    1. Jajaja, yo también hago una tarta de zanahoria y coco cubierta de cocholate que está de vicio!!!
      Besos.

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  15. No había visto los bombones de zanahoria, qué curiosos!

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  16. Ay por favor que riiquisímos tienen que estar!!!! para chuparte hasta los dedos!!

    Me quedo por aquí :)
    http://lunaressobreelmantel.blogspot.com.es/

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  17. el otro día hice un pastel con zanahoria y coco, la verdad que es una combinación espectacular. bajo mi humilde opinión, quedan mejor los cubiertos por completo, al morder ya se verá el interior como sorpresa ;) soy fanática de los bombones, aquí les dejo unos muy ricos. saludos

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  18. Me encanta tu blog, soy adicta al chocolate y estos bombones me parecen muy originales. Me quedo de seguidora y me llevo uno a:

    http://unangelenmicocina.blogspot.com.es

    Besos.

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Me hace mucha ilusión cada uno de vuestros comentarios.
Bienvenidos al Club de los Churretos@s!!!
Besos.

Raquel